Top 8 món ăn tốt cho người đau xương khớp nên lưu lại

Đau nhức xương khớp là căn bệnh thường hay gặp phải ở người lớn tuổi. Tuy nhiên, bệnh lý này cũng không đáng lo ngại nếu chúng ta biết chăm sóc ngay từ đầu và điều trị khoa học. Một chế độ ăn uống khoa học chính là chìa khóa giúp bệnh tình cải thiện đáng kể. Do đó, hãy lưu lại ngay top 8 món ăn tốt cho người đau xương khớp vừa ngon miệng.

1.Món gạo lứt nấu với dĩ nhân

Nguyên liệu: 100 gram gạo lứt và 100 gram dĩ nhân.

Thực hiện

Vo sạch gạo lứt, ngâm trong nước 2 tiếng. Còn dĩ nhân thì đãi với nước rồi vớt ra cho ráo nước.

Tiếp đến cho hai nguyên liệu đã làm sạch vào nồi, đổ nước vừa phải.

Món gạo lứt nấu với dĩ nhân
Món gạo lứt nấu với dĩ nhân

Bắt lên đun sôi, hạ lửa nhỏ, nấu đến khi gạo nở điều và chín nhừ là được.

Cuối cùng là cho gia vị vừa ăn và tắt bếp.

Cách dùng: Ăn vào mỗi bữa sáng và mỗi tối.

Hiệu quả: thành phần vitamin K trong gạo lứt giúp cho quá trình vận chuyển canxi vào xương một cách dễ dàng,  xương trở nên chắc khỏe hơn.

Xem thêm: Chất Bromelain là gì? Có nên dùng Bromelain không?

2.Thịt bò xào lá lốt

Công dụng: Theo y học cổ truyền cho thấy hoạt chất flavonoid và alcaloid bên trong lá lốt hữu ích với bệnh xương khớp.

Thịt bò xào lá lốt
Thịt bò xào lá lốt

Nguyên liệu:70 gram lá lốt và 100 gram thịt bò, gia vị.

Thực hiện

Sơ chế thịt bò, thái thành lát mỏng và ướp gia vị. Còn lá lốt mang rửa sạch, để ráo và thái nhỏ. Tỏi thì lột bỏ vỏ, đập dập và cho vào chảo dầu phi lên.

Cho thịt bò vào đảo nhanh tay, đến lúc gần chín thì bỏ lá lốt vào xào chung. Khi nguyên liệu đã chín, nêm thêm gia vị và tắt bếp thưởng thức.

Cách dùng: Ăn món thịt bò xào lá lốt này chung với cơm, vừa ngon miệng vừa chữa bệnh lý xương khớp.

3.Món nấm hương xào rau cải

Chứa nhiều dưỡng chất hữu ích cho xương khớp như ergosterol, vitamin D, L-ergothioneine giúp chăm sóc xương khớp hiệu quả.

Món nấm hương xào rau cải
Món nấm hương xào rau cải

Nguyên liệu: 1 bó cải thìa, nấm hương, gia vị.

Thực hiện

Ngâm nấm hương với nước sôi cho nở ra, rửa sạch lại với nước. Rau cải rửa thật sạch để ráo.

Đun nước sôi, cho rau cải vào luộc sơ tầm 1 phút và vớt ra. Lấy tỏi lột vỏ, mang đập dập và cho vào chảo phi dầu.

Cho rau cải, nấm hương vào xào nhanh tay đến khi đã chín, nêm gia vị vừa ăn.

Cách dùng: Ăn món nấm hương xào cải với cơm.

4.Món cá hồi nướng

Công dụng: chống viêm và giảm đau rất tốt nhờ thành phần omega-3 trong cá hồi.

Nguyên liệu: Cá hồi phi lê, dầu ô liu, chanh, gia vị, giấy bạc

Món cá hồi nướng
Món cá hồi nướng

Thực hiện

Trải phẳng giấy bạc, sau đó đặt cá hồi ở giữa. Cho dầu ô liu, muối tiêu lên trên mặt cá. Chanh thì thái lát mỏng rồi đặt lên cá.

Sau đó gấp mép giấy bạc xung quanh lại cho kín cá. Làm nóng lò nướng và nướng tầm 15 phút là được.

5.Món súp lơ xanh xào tôm

Khi nói tới 8 món ăn tốt cho người đau xương khớp không thể không kể tới món này. Nhờ vào hoạt chất chống viêm sulforaphane của súp lơ xanh. Cho nên, ăn món này sẽ có tác dụng ngăn ngừa viêm nhiễm và giảm các cơn đau nhức do bệnh gây ra.

Món súp lơ xanh xào tôm
Món súp lơ xanh xào tôm

Nguyên liệu: 200 gram tôm tươi, 300 gram súp lơ xanh, lấy 1 củ hành tây và 1 củ cà rốt, gia vị.

Thực hiện

Cắt nhỏ súp lơ xanh sao cho vừa ăn rồi rửa sạch với nước. Còn cà rốt thì gọt vỏ, thái lát mỏng, củ hành tây bóc vỏ, rửa sạch và cắt khúc. Tỏi thì mang lột rồi băm nhuyễn cho vào dầu phi thơm.

Sau đó, cho tôm vào xào chín rồi cho ra đĩa. Tiếp tục bỏ súp lơ, cà rốt vào xào gần chín rồi cho củ hành tây vào xào chung. Cho gia vị vừa ăn rồi đổ tôm vào đảo đều và tắt bếp.

Cách dùng: ăn món ngày với cơm.

6.Món canh bóng nấu thập cẩm

Cũng là 1 trong 8 món ăn tốt cho người đau xương khớp mà bác sĩ khuyên dùng.

Nguyên liệu:500 gram bóng bì, 100 gram thịt lợn xay, 50 gram tôm nõn khô, 300 gram xương lợn cùng với 1 cây súp lơ, 1 củ cà rốt, nấm hương, thêm rau mùi, hành, gừng cùng với rượu trắng và gia vị.

Món canh bóng nấu thập cẩm
Món canh bóng nấu thập cẩm

Món này việc chuẩn bị nguyên liệu hơi nhiều, nhưng là món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe xương khớp. Thực hiện như sau:

Bóng bì ngâm 3 tiếng rồi rửa lại với phèn chua sạch sẽ. Thái bóng bì thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn, sau đó tiếp tục ngâm với gừng để loại bỏ mùi hôi và cuối cùng là vắt khô nước.

Sơ chế tôm sạch, cho vào nồi luộc. Còn cà rốt gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn. Súp lơ ngâm với nước muối loãng và rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đậu thì rửa sạch và thái nhỏ.

Lấy củ gừng rửa sạch, sau đó nướng trên bếp than, Hành củ thì gọt sạch, đập dập. Sơ chế nấm hương bằng cách ngâm với nước nóng, đến khi nở ra thì rửa sạch và băm nhỏ. Tiếp đến, lấy nấm hương trộn đều với giò sống, nặn thành viên tròn nhỏ vừa ăn là được.

Sau đó, cho xương lợn vào nồi cùng nước bắt lên đun thật sôi. Nước sôi, cho gừng nướng, hành đập dập, cùng muối vào. Hầm cho đến khi nào nước chuyển sang màu trong, nhiều váng, thịt lóc khỏi xương thì tắt bếp.

Bạn chắt lấy phần nước hầm ra, sau đó cho tất các các nguyên liệu vào, cho lên bếp và nấu cho sôi. Cuối cùng là nêm gia vị cho vừa ăn, cho hành, rau mùi vào cho thơm và tắt bếp.

Cách dùng: Ăn canh này trong bữa ăn.[1]

7.Món canh ngải cứu nấu thịt lợn

Món canh ngải cứu nấu thịt lợn
Món canh ngải cứu nấu thịt lợn

Công dụng: Thành phần lá ngải cứu có khả năng kháng khuẩn, kháng viêm và giảm đau.

Nguyên liệu: 50 gram lá lốt, 100 gram thịt lợn nạc, 5 gram gừng tươi, cùng với lá ngải cứu, gia vị.

Thực hiện: Bạn thực hiện sơ chế nguyên liệu và nấu như canh bình thường.

8. Món khoai sọ hầm xương sườn lợn

Món khoai sọ hầm xương sườn lợn
Món khoai sọ hầm xương sườn lợn

Nguyên liệu: 60 gram khoai sọ và 100 gram xương sườn lợn, gia vị.

Thực hiện: Khoai sọ, thịt sơ chế sạch. Sau đó cho nước vào nồi đun sôi, cho xương lợn vào. Ninh cho xương chín, sau đó bỏ khoai sọ vào nấu. Cuối cùng là nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách dùng: Ăn với cơm.

Xem thêm: MSM là hoạt chất gì? Những thực phẩm nào có MSM

Kết luận

Top 8 món ăn tốt cho người đau xương khớp này quá dễ thực hiện phải không nào! Bên cạnh đó, nếu bạn đang gặp phải các vấn đề về xương khớp thì Arthro 7 chính là bảo bối không thể thiếu. Được xem là người bạn đồng hành hiệu quả, an toàn khi mắc các bệnh lý về xương khớp. Viên uống Arthro 7 được đông đảo khách hàng tin tưởng sử dụng và hài lòng về kết quả.

Do đó, bên cạnh các món ăn tốt cho xương khớp, mọi người nên tham khảo thêm sản phẩm viên uống Arthro 7.  Để được tư vấn kỹ lưỡng hơn, quý khách hàng vui lòng liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline: 0931 822 811.

Sản phẩm điều trị bệnh đau nhức xương khớp hàng đầu hiện nay

Ngày nay, tỉ lệ người mắc các bệnh về xương khớp ngày càng nhiều. Vì vậy để gìn giữ sức khỏe của bạn và gia đình hãy tìm hiểu dòng sản phẩm đang được bán chạy nhất hiện nay là thuốc xương khớp Mỹ Arthro 7. Đây là một dòng thực phẩm chức năng chiết xuất tự nhiên hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp hiệu quả hàng đầu.

Sản phẩm điều trị bệnh đau nhức xương khớp hàng đầu hiện nay
Sản phẩm điều trị bệnh đau nhức xương khớp hàng đầu hiện nay

>> XEM NGAY

Hơn 8 triệu chai đã được tiêu thụ trên toàn thế giới, Arthro 7 đã có mặt trên 100 quốc gia và chinh phục được những khách hàng khó tính nhất. Arthro 7 giúp giảm các cơn đau nhức về xương khớp, đau lưng, đau cơ và tăng tính liên kết giữa các khớp xương.