Bệnh Viêm Gan B Không Nên Ăn Gì? Top 5 Loại Thực Phẩm Cần Tránh 1

Bệnh Viêm Gan B Không Nên Ăn Gì? Top 5 Loại Thực Phẩm Cần Tránh

Bệnh viêm gan B là một trong những căn bệnh phổ biến trên thế giới, đây là một căn bệnh mạn tính gây ra cái chết cho hơn 600.000 người mỗi năm trên toàn thế giới. Tuy nhiên, nếu có chế độ ăn uống và điều trị bệnh phù hợp sẽ có thể ngăn chặn được sự phát triển của virus. Cùng tìm hiểu xem bệnh viêm gan B không nên ăn gì bạn nhé!

Viêm Gan B Là Gì?

Viêm gan B là gì?
Viêm gan B là gì?

Viêm gan B là một căn bệnh truyền nhiễm gây ra bởi virus viêm gan B (HBV). Bệnh ảnh hưởng lớn đến hoạt động của gan, có thể gây nhiễm trùng gan thậm chí đe dọa đến tính mạng.

Đối với một số người, nhiễm viêm gan B trở thành mãn tính, có nghĩa là nó kéo dài hơn sáu tháng. Bị viêm gan B mãn tính làm tăng nguy cơ phát triển suy gan, ung thư gan hoặc xơ gan – một tình trạng để lại sẹo vĩnh viễn ở gan.

Hầu hết người lớn bị viêm gan B hồi phục hoàn toàn, ngay cả khi các dấu hiệu và triệu chứng trở nên nghiêm trọng. Trẻ sơ sinh và trẻ em có nhiều khả năng bị nhiễm viêm gan B mãn tính (kéo dài).

Vắc xin có thể ngăn ngừa viêm gan B, nhưng không có cách nào chữa khỏi nếu bạn mắc phải tình trạng này. Nếu bạn bị nhiễm, thực hiện một số biện pháp phòng ngừa nhất định có thể giúp ngăn ngừa lây lan vi-rút cho người khác.

Giai đoạn nhiễm virus viêm gan b mạn tính thường không có triệu chứng hoặc nếu có triệu chứng rất mơ hồ. người bệnh có thể có triệu chứng mệt mỏi, đau tức hạ sườn phải, có thể sốt nhẹ.

Triệu chứng rõ ràng khi bệnh nhân có viêm gan cấp. Khi đó triệu chứng mệt mỏi, ăn kém, đầy bụng khó tiêu, đau tức hạ sườn phải rõ ràng hơn. người bệnh có thể có triệu chứng vàng mắt vàng da, tiểu sẫm màu

Tuy nhiên, chế độ ăn uống có thể cải thiện đáng kể sức khỏe của người bệnh viêm gan B. Điều đó cũng sẽ giải đáp cho bạn bệnh viêm gan b không nên ăn gì? và có ý thức để bảo vệ sức khỏe tốt hơn

Xem thêm: Bị Xơ Gan Nên Ăn Gì Và Kiêng Ăn Gì? Top 5 Điều Bạn Cần Biết

Bệnh Viêm Gan B Không Nên Ăn Gì?

Bệnh Viêm Gan B Không Nên Ăn Gì?
Bệnh Viêm Gan B Không Nên Ăn Gì?

Như đã nói ở trên, gan là cơ quan trọng để giúp giải độc tố cơ thể. Do đó, bệnh viêm gan b không nên ăn gì? là yếu tố quan trọng để giúp bệnh nhân mau khỏi bệnh. Cùng Thuốc Mỹ điểm qua một số loại thực phẩm nhé:

Nội Tạng Và Dầu Mỡ – Viêm Gan B Không Nên Ăn

Trong nội tạng động vật có chứa rất nhiều cholesterol không tốt cho sức khỏe của gan, đặc biệt là những người bị viêm gan B.

Bên cạnh đó, các món ăn lại chế biến nhiều dầu mỡ như chiên xào sẽ khiến cản trở quá trình thải độc của gan, giảm bài tiết ở mật và không chuyển hóa được hết chất béo từ đó hình thành các bệnh khác như gan nhiễm mỡ, thậm chí là xơ gan.

Ngoài nội tạng động vật, lòng đỏ trứng cũng chứa rất nhiều cholesterol.

Vì vậy, nếu đang bị nhiễm viêm gan B, bạn nên từ bỏ các món ăn chế biến từ nội  tạng động vật, hay hạn chế các món chiên xào dùng nhiều dầu mỡ hoặc lòng đỏ trứng nhé dù đó có là món khoái khẩu của bạn.

Thực Phẩm Quá Giàu Protein

Mặc dù người bệnh sẽ cần hấp thụ nhiều protein để chống đỡ sự tấn công từ chủng vi sinh vật gây bệnh, nhưng chúng lại có tính nóng và rất khó tiêu hoá. Người bị viêm gan B không nên dùng những loại thực phẩm quá nhiều protein

Chẳng hạn, thịt dê chứa một lượng lớn lipid. Điều này sẽ tạo thành “gánh nặng” cho gan, đồng thời ảnh hưởng đến hiệu suất của quá trình trao đổi chất cũng lọc thải độc tố.

Một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng khác không dành cho người đang bị viêm gan B là tôm. Tương tự như thịt dê, tôm cũng là một nguồn cung cấp giàu đạm và cholesterol, khiến gan phải làm việc nhiều hơn để chuyển hóa được hết hoạt chất này.

Hạn Chế Ăn Mặn Vì Ảnh Hưởng Gan, Thận

Có thể bạn chưa biết, natri có trong muối chính là nguyên âm thầm đẩy nhanh viêm gan B diễn tiến thành xơ gan, biểu hiện cụ thể qua các triệu chứng phù nề.

Cơ chế phù được xác định là do cơ thể bị giữ nước khiến tim phải làm việc nhiều hơn để bơm máu thông qua hệ thống mạch máu.

Vì vậy, người bị bệnh viêm gan B không nên ăn mặn vì muối có khả năng giữ nước trong cơ thể.

Măng và Nhân Sâm Không Tốt Cho Người Bị Viêm Gan B

Măng là loại thực phẩm rất giàu chất xơ và dai không tốt cho hệ tiêu hóa, lại chứa độc tố có hại cho gan.

Còn nhân sâm có tính nóng, mà nhiệt độ của người bị viêm gan B luôn có xu hướng tăng. Như vậy, người bị viêm gan B ăn nhân sâm lúc này sẽ có nguy cơ cao bị xuất huyết nội.

Vì vậy, bạn nên cân nhắc kiêng các loại thực phẩm này cho người bệnh viêm gan B nhé

Giảm Tiêu Thụ Các Món Ăn Cay Nóng Có Hại Cho Viêm Gan B

Thực phẩm hay món ăn cay, nóng gây kích thích niêm mạc dạ dày. Không chỉ dừng lại ở thành dạ dày mà đây còn là nguyên nhân làm ức chế sự bài tiết, thải độc của gan.

Do vậy, người bệnh viêm gan B nên giảm việc tiêu thụ những món cay, nóng và dễ kích thích như ớt, tiêu, gừng, tỏi…

Rượu Bia Cần Tránh Nhiều Nhất Có Thể Cho Người Bệnh Gan

Rượu Bia Cần Tránh Nhiều Nhất Có Thể Cho Người Bệnh Gan
Rượu Bia Cần Tránh Nhiều Nhất Có Thể Cho Người Bệnh Gan

Mặc dù, không ai uống rượu bia đều mắc bệnh gan nhưng đa số những người bị xơ gan hay ung thư gan đều ít nhiều có liên quan đến bia rượu.

Chất cồn trong bia rượu sẽ thúc đẩy việc gan giải các độc tố từ rượu khiến gan dễ bị nhiễm độc ở những người uống quá nhiều.

Người bị viêm gan B càng uống nhiều bia rượu, gan càng phải làm việc nhiều, càng tăng nguy cơ xơ gan, ung thư gan.

Vì vậy, bệnh viêm gan B nên hạn chế sử dụng chất kích thích đặc biệt là bia rượu bạn nhé.

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng phù hợp, trong cuộc sống người viêm gan B cần chú ý nghỉ ngơi đầy đủ, tránh thức quá khuya, không tự ý dùng thuốc, đồng thời chủ động chống độc, bảo vệ gan bằng các tinh chất thiên nhiên quý đã được kiểm chứng lâm sàng về tính an toàn, hiệu quả.

Xem thêm: Bệnh Gan Nhiễm Mỡ Độ 1 Kiêng Ăn Gì? Top 5 Thực Phẩm Cần Tránh

Một Số Câu Hỏi Hay Gặp Ở Người Viêm Gan B

Một Số Câu Hỏi Hay Gặp Ở Người Viêm Gan B
Một Số Câu Hỏi Hay Gặp Ở Người Viêm Gan B

Người bị viêm gan B nên lựa chọn chế độ ăn có lợi cho gan, tạo điều kiện để tái tạo, ngăn ngừa sự hủy hoại thêm tế bào gan. Tùy vào mỗi giai đoạn của bệnh viêm gan B (cấp tính hay mạn tính), người bệnh sẽ có chế độ ăn nhiều năng lượng hay ít năng lượng, nhiều đạm hay ít đạm

Dưới đây là một số câu hỏi thường hay gặp ở bệnh viêm gan b:

Viêm gan B có an được hải sản không?

Tôm và các loại hải sản tươi sống khác đa phần rất bổ dưỡng, giàu protein, canxi và nhiều muối khoáng. Tuy nhiên, cũng chính vì vậy người bị viêm gan B phải nên hạn chế ăn bởi lẽ hàm lượng đạm cao trong thực phẩm có thể ảnh hưởng đến gan.
Đồng thời nếu hay bị dị ứng với hải sản, điều này còn trở lên trầm trọng hơn vì chức năng của gan nay đã bị suy giảm.

Bị viêm gan B có uống collagen được không?

Về bản chất, collagen là một loại protein. Bổ sung collagen cũng giống như việc bạn ăn thịt, cá hàng ngày. Do đó, collagen hoàn toàn không mang tới những ảnh hưởng tiêu cực đối với gan.

Hiện chưa  công bố nào về việc người bị bệnh gan không được dùng collagen. Tuy nhiên với những người bị bệnh gan hoặc bệnh thận mạn tính vẫn cần chú ý tới việc bổ sung các sản phẩm nhiều protein (trong đó có collagen). Bởi nạp quá nhiều protein trong thời gian dài  thể gây ra những áp lực lên gan, thận

Viêm gan B có ăn được mít không?

Hiện không có công bố nào nói về việc viêm gan B không nên ăn mít. Tuy nhiên, đối với những ai mắc bệnh gan nên hạn chế ăn mít vì nó chứa rất nhiều đường fructose và đường glucose sẽ tạo gánh nặng cho gan để phân giải các loại chất này ảnh hưởng tới gan

Viêm gan B có nên ăn thịt bò?

Thực phẩm giàu protein như thịt lợn nạc, thịt bò, gà nạc, trứng, hải sản,… đều là các loại thực phẩm tốt để chống chọi với bệnh viêm gan b.
Tuy nhiên, tốt nhất nên lựa chọn các loại thực phẩm giàu protein nhưng ít chất béo và cholesterol sẽ tốt cho gan hơn.

Chẳng hạn, các loại cá béo có chứa omega-3 như cá hồi, cá thu, cá trích, các loại hạt lanh, đậu nành.

Một Số Lưu Ý Đối Với Những Ai Bị Bệnh Viêm Gan B

Một Số Lưu Ý Đối Với Những Ai Bị Bệnh Viêm Gan B
Một Số Lưu Ý Đối Với Những Ai Bị Bệnh Viêm Gan B

Dưới đây là một số lưu ý cho người bị viêm gan B:

  • Người bệnh viêm gan B cần khám sức khỏe và xét nghiệm máu định kỳ để kiểm tra chức năng gan. Tuyệt đối kiêng rượu, bia và các loại nước giải khát có cồn.
  • Không hút thuốc lá, hạn chế mỡ động vật, ít ăn đồ ăn đã bị lên men. Nên ăn nhiều hoa quả tươi, duy trì sự cân bằng về dinh dưỡng.
  • Ngoài ra, cần có cuộc sống thoải mái, duy trì giờ giấc sinh hoạt đều đặn, rèn luyện sức khỏe phù hợp với điều kiện của bản thân như: tập thể dục buổi sáng, đi bộ, bơi hoặc chơi cầu lông.

Những người đã mang virus viêm gan B thì không tiêm vaccin nữa mà nên biết cách để tránh lây cho người khác. Không để người khác dùng chung dao cạo râu, bàn chải đánh răng, nếu sinh hoạt tình dục cần có biện pháp phòng hữu hiệu cho đối tác là dùng bao cao su đạt chất lượng (không thủng, không rách) và dùng đúng quy cách.

Không cho máu hoặc nếu có bị chấn thương làm chảy máu, tổn thương cần cho người xử lý vết thương, người tiêm thuốc cho mình biết mình đang là người mang Virus viêm gan B.

Hiện nay vacxin phòng viêm gan B rất an toàn và hiệu quả nên những người chưa nhiễm virus viêm gan B đừng bỏ qua cơ hội phòng bệnh này.

Nguồn tham khảo: Hepatitis Diet Recommendations – Foods to Eat and Avoid

Medindia

Treatment & Management

https://www.hepb.org/

Sản phẩm khuyên dùng

Sản phẩm khuyên dùng

Hỏi và đáp (0 bình luận)